L'Alpage. Dés la fin du mois de mai, c'est la transhumance. Nos vaches montent à l'alpage. L'herbe y est riche et parfumée. Nous y fabriquons les Reblochons sur place. Début Octobre, c'est le retour du troupeau à St. Nicolas la Chapelle.
					En hiver. Les vaches de race Abondance restent à l'étable et sont nourries exclusivement avec du fourrage récolté dans le haut Val d'Arly, ce qui confère au Reblochon toute la saveur des prairies de montagne.
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